Аджика Тайская Sambal Oelek - это приправа, в состав которой входят только три компонента:
Она придает блюдам пикантный, острый, сладковатый вкус и приятный пряно-горький аромат. Во многих национальных кухнях Sambal Oelek относится к основным приправам и добавляется в разнообразные блюда. Аджика в народе используется не только в кулинарных, но и лечебных целях. Это отличное средство для поднятия аппетита. Если съедать перед обедом кусочек хлеба с тайской аджикой, то любое блюдо станет намного вкуснее. Вы удивитесь, но такая аджика может служить профилактикой возникновения язвы желудка и других проблем с пищеварением. Однако, если уже есть такие заболевания, то её применение противопоказано. Аджика может стать панацеей в случае частых простуд и ангин, она активизирует защитные резервы организма и уничтожает вирусы.
Sambal Oelek изготовлена из перца без никаких других добавок, например, чеснока или специй. Она имеет более простой вкус и популярна в Индонезии, Малайзии, Сингапуре и Шри-Ланке. Вы можете купить Тайскую аджику с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Используйте её для добавления к жареным блюдам, а также вместо свежего перца чили. В свою очередь, аджику можно применять в качестве приправы к тайским национальным блюдам. Чтобы освежить её вкус добавьте к приправе немного сока лайма. В Индонезии Sambal Oelek добавляют к жаркому, пицце, говядине и свинине, пасте, кус-кусу и другим любимым блюдам. Замечательна она и в супах, например, во вьетнамском супе из говядины. Таким образом, Тайская аджика имеет почти неограниченные возможности применения, всё зависит только от вашей фантазии.
Состав: красный перец чили, соль, уксусная кислота
Пищевая ценность в 100г: белки - 2,54г, жиры - 0,15г, углеводы - 10,94г
Энергетическая ценностьв 100г: 59,23 ккал
Условия хранения: 18 месяцев при температуре от 0 до +25С