Форель карельская радужная потрошеная ~1,5кг

Карельская радужная форель обладает изысканным вкусом и нежным, но плотным мясом. Сочность, характерную для представителей семейства лососевых, придает особая межмышечная прослойка жира. Рыба выращивается в чистых водоемах, поэтому не накапливает вредных веществ. Цвет мякоти радужной форели, как правило, менее насыщенный, чем у ее морских родственниц.

Рыбу можно запечь, засолить, приготовить на гриле или на пару, а также пожарить. Кроме того, из нее получится великолепная уха по-фински, сытная начинка для пирогов и кулебяк. Радужная форель содержит витамины, кислоты Омега-3, цинк, фосфор и другие макро- и микроэлементы. Ее употребление благотворно влияет работу нервной системы, состояние сосудов и позволяет снизить уровень холестерина в крови.

Произведено в Карелии.