Перец фаршированный ~700г
2-4шт, 600-900г, замороженный, категория В, артикул 33521
Пищевая ценность на 100 г
6
Белки
9
Жиры
9
Углеводы
140
кКал
Способ приготовления
Фаршированный перец достать из заморозки, поместить вертикально в кастрюлю и оставить на время, пока вы занимаетесь приготовлением соуса. Перцы немного оттают, но останутся замороженными. Специально размораживать их не нужно! Разогреть в сковороде пару ложек растительного масла и пассеровать лук, нарезанный кубиками. Когда лук станет мягким, добавить к нему морковь, измельченную на крупной терке. Обжарить овощи вместе до золотистого цвета. В конце посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и слегка обжарить все вместе. Влить в сковороду пару стаканов воды. Посолить, добавить шепотку сахара, чтобы сбалансировать томатную кислинку. Тушить соус 5 минут. Залить соусом перец в кастрюле. Жидкость должна доходить чуть выше середины перцев (во время тушения уровень поднимется за счет размораживания овощей). Если вы не угадали с количеством соуса, то можно подлить подсоленной воды. Накрыть крышкой и тушить перец в течение 1 часа.
Состав
перец бланшированный, говядина, рис отварной, свинина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый, кориандр
Срок годности, условия хранения
4 месяца при температуре -18С и относительной влажности воздуха 75-78%
Страна
Россия, Москва
Тип упаковки
лоток
Вес
0.7 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9214-008-16769627-08
Описание
Фаршированный перец Снежана— прекрасный способ сэкономить время на кухне. Продукт не требует разморозки и других манипуляций, он полностью готов к термической обработке. В составе только натуральные ингредиенты. В качестве начинки используется свиной фарш с добавлением лука, отварного риса и специй.
Рекомендуемый способ приготовления блюда — длительное тушение на слабом огне с небольшим количеством воды. В процессе можно добавить томатный соус. Готовое блюдо сопроводите сметаной. Так еще аппетитнее!
Без искусственных добавок.
