Кальмар командорский тушка ~400г

Кальмар командорский тушка - диетический и сверхполезный продукт, с которым ваше привычное меню заиграет новыми красками. Головоногий моллюск интересен во многих блюдах. Его варят, жарят, тушат и используют в качестве ингредиента для теплых и холодных салатов, пасты, пиццы и супов. Важно придерживаться определенного времени приготовления, чтобы мясо кальмара не стало «резиновым».

Как готовить?

Для начала необходимо разморозить и очистить морепродукт. Затем вы можете отварить тушки в кипятке в течение 1-2 минут, добавив в воду соль, любимые приправы и пряности. Если вы хотите пожарить кальмара, то приправьте его специями и поместите на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Готовьте около 3-4 минут. Учитывайте, что в замороженных моллюсках высокий процент содержания жидкости, поэтому при термической обработке вес тушек уменьшается.

Полезные свойства

Командорский кальмар содержит витамины С, Е, группы В, цинк, йод, фосфор, железо, медь, кальций и селен. Регулярное употребление морепродукта поможет вам:

• уменьшить воспалительные процессы в организме,
• избавиться от головных болей,
• придать коже сияние,
• наладить деятельность сердечно-сосудистой системы,
• укрепить иммунную систему.