Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ - СВЕЖЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

20окт

Ближайшая доставка
20 октября, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 45 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Спизула живая 900г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ - СВЕЖЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

20окт

Ближайшая доставка
20 октября, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 45 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.9 кг

Страна

Россия, Сахалин

Условия хранения

хранить в домашних условиях в холодильнике под влажным полотенцем не более 2 дней

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.

Спизула с доставкой на дом от интернет-магазина Деликатеска.ру - это отличный способ открыть для себя вкус отменного, полезного морепродукта, который очень ценят знающие толк в дарах моря японцы. Они называют двустворчатый моллюск Хоккигай и готовят из него удивительно вкусные сашими и различные салаты. Европейцы также используют спизулу. Так как она идеально сочеается с овощами или рисом, ее нередко добавляют в ризотто, рагу, пасты, различные теплые и холодные салаты. Вы можете купить спизулу хокигай с доставкой на дом.

Спизула - ценный деликатес

Спизула хоккигай, она же песчанка или сахалинская мактра, добывается у берегов острова Сахалин на глубине до 10 м; свежесть живых моллюсков можно определить по запаху – они должны пахнуть морской водой, а не тиной или тухлым яйцом. Раковина моллюска хрупкая и плоская; поверхность её гладкая с тонкими концентрическими полосками. Сладковатое нежное мясо спизулы – диетический продукт, который используется в приготовлении соусов бродетто, подаваемых с гренками или спагетти. Кроме того, моллюск употребляется в пищу в сыром виде. Его мясо богато такими веществами:

- калий;
- магний;
- фосфор;
- йод;
- марганец;
- железо.

Чтобы открыть спизулу, можно опустить ее на несколько минут в кипящую подсоленную воду. Можно воспользоваться ножом и перерезать соединительные мускулы. Далее удалите внутренности и наслаждайтесь деликатным морепродуктом. Решили есть спизулу в свежем виде? Обмакните тонко нарезанные пластинки в васаби, соевый или унаги соус. Врачи рекомендуют регулярно употреблять спизулу в пищу людям, которые стремятся сбросить вес, имеют предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, слабое зрение. Продукт активизирует кроветворную функцию и нормализует работу нервной системы.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Milana
16 октября 2017 08:54

Решила последовать отзыву Натальи ниже и вместе со спизулой заказала соус Якинику. Мясо сладковатое.Очень вкусно! 4 минуты подержала в кипящей воде, а после разделала ракушки. В упаковке было 5 шт, размер с половину ладони, а две вообще большие были.

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга
12 октября 2016 16:59

Начну с плюсов, привезли 5ть средних штук, открываются они очень легко т.к. спизула раскрывает створки достаточно широко(дышит) и активно пытается слинять со стола))
В сыром виде имеют нежный сладко-сливочный вкус и приятно похрустывают. В жаренном не пробовала но муж сказал очень вкусно, но увы на выходе очень мало.
Минус. Сами раковины и их содержимое имеют очень резкий, специфический запах. Очень-очень сильный запах, короче говоря они воняют так, что чистила я их дыша исключительно ртом, потом долго вымораживала квартиру выветривая этот запах, а после еще пол часа отмывала руки от запаха.
НО! При обжарке запах уходит и остаётся только приятный запах морепродуктов.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
7 октября 2016 13:40

Первый раз попробовали спизулу. Предварительно начиталась про нее в интернете. Ожидала увидеть в килограммовой упаковке 4-5 штук, судя по заявленному описанию ракушек - вес 1 шт 200-300 г. Однако. спизулу привезли довольно мелкой. Замучились ее обрабатывать. Все ракушки живые. С утра до вечера отлично сохранились в термопакете в холодильнике. Вкус потрясающий! Мы с мужем в полном восторге. Ели сырыми, сбрызнув лимонов и обмакивая кусочки в соус Якинику, любезно предоставленным Деликатеской для тестирования. В общем, в очередной раз спасибо любимому магазину за качественный и неординарный товар. Кстати, и цена на спизулу в Деликатеске гораздо ниже, чем в других магазинах Москвы.

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Наталья, добрый день!   Спасибо за комментарий.    Термосумка предназначена для перевозки,а вот хранить их нужно не более 5суток в   самом прохладном месте холодильника , под влажным полотенцем на тарелочке,но не в морозилке).   Приятного аппетита!!

Андрей
5 августа 2015 14:11

Свежие, великолепные ! 1 шт утром , одну вечером, 4 дня прожили в холодильнике под мокрым полотенцем. Полусырые с соевым соусом и соусом терияки ммммм.

полезный отзыв?(0)(0)
Горожанин Михаил
22 января 2015 13:41

Съели, интересно, но не понятно. Будем ждать следующего сезона :)

полезный отзыв?(0)(0)
М@рия
12 января 2015 19:30

Интересно как.. Спасибо за экскурс :)
Вонголе пробовала в Италии (мелкие похожие на спизулу ракушки по 2-3 см - это же они?) и в Греции. Вкусные. Надо теперь эти заказать...

полезный отзыв?(0)(0)
Юрий
21 ноября 2014 00:18

А можно подробно написать как кушать этот деликатес в сыром виде. Как их открыть, нужно ли удалять внутренности (если они есть), что там кушать.

полезный отзыв?(0)(0)
Деликатеска.ру

Чтобы открыть спизулу, можно опустить ее на несколько минут в кипящую подсоленную воду. Можно воспользоваться ножом и перерезать соединительные мускулы. Далее удалите внутренности (небольшой кишечный мешочек) и наслаждайтесь деликатным морепродуктом. Решили есть спизулу в свежем виде? сбрызните лимонным соком тонко нарезанные пластинки, обмакните в васаби, соевый или унаги соус. Можно мясо спизулы порубить с зеленью, замариновать в нескольких каплях лимонного сока и соевого соуса, для вкуса добавить тертого чесночка. Так же можно запечь в раковинах присыпав слегка тертым сыром.
С уважением, Деликатеска.ру

Вадим Евгеньевич
9 ноября 2014 17:55

Гурманы подскажите объективно - как отличаются вонголе и спизула. Опишите свои вкусовые ощущения пожалуйста. Ну например более жёсткие, резиновые, привкус, запах морепродуктов и т.п. Заранее спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Деликатеска.ру

Добрый день, Вадим Евгеньевич!
Спизула отличается от вонголе и размером и вкусом, хотя, кто-то и говорит, что спизула - это гигантская вонголе. Спизула по размеру достигает до 130мм, в пищу идет нога и большая часть тела, которая после приготовления меняет цвет на красный, в Японских ресторанах подают суши из нее под названием Хоккигай. Мясо плотное, сладковатое. Спизулу едят в сыром виде, сбрызнув лимоном и соевым соусом, жарят, тушат, варят бульоны.
Вонголе - моллюск меньшего размера, вырастает до 60мм. Вкус мяса больше похож на устриц , более выражен морской привкус. Сырыми не едят, готовят Итальянские пасты, супы, маринуют.
В любом случае, моллюски очень вкусные и питательные, главное не переварить при приготовлении, чтобы мясо не получилось резиновое.
Готовьте с удовольствием!
С уважением, Юлия Маркова шеф-повар Деликатеска.ру

Александр
5 октября 2014 20:19

Приехала, живая, в термопакете. И попищала, и пузыри попускала. А потом... Потом мы ее слопали. Огромное спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Андрей
30 июля 2013 14:08

благодаря 'деликатеске' удалось вкусить сахалинских деликатесов - устриц и спизулу. Чрезвычайно довольны.

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог