Спизула Хоккигай

ИзображениеИзображение

Спизула Хоккигай с доставкой на дом

Спизула Хоккигай - вкусный и полезный обитатель Японского и Охотского морей. Деликатес для жителей центральной полосы России и еще один повод побаловать себя ценными морепродуктами с доставкой на дом. Купить спизулу хоккигай в Москве можно в нашем интернет-магазине. Вы получите настоящую сахалинскую спизулу, которая, мы уверены, придется вам по вкусу. Спизула представляет собой двустворчатого моллюска. Ее раковина имеет треугольную, слегка закругленную форму. Мясо моллюска достаточно нежное по консистенции, имеет приятный сладковатый вкус и содержит множество полезных веществ. 

Как готовить спизулу?

Спизулу употребляют в пищу как в сыром, так и в вареном виде. Чтобы насладиться свежим сырым продуктом, как это делают гурманы-японцы, необходимо открыть раковину ножом, перерезая соединительные мышцы, которыми моллюск удерживает створки, далее просто освободите раковину от внутренностей. Ваше лакомство готово. Вы можете предварительно нарезать мясо спизулы на тонкие пластинки, после чего обмакивая его в любимый соус, смело отправляйте кусочки в рот и наслаждайтесь вкусом. 

Если сырые морепродукты - это не про вас, тогда отварите спизулу в кипящей подсолнной воде несколько минут. Раковины раскроются. Дальше вы можете обжарить мясо моллюска с овощами или со специями, можете сделать его составной частью салата. Спизула отлично сочетается с рисом, поэтому ее можно добавить в ризотто или немного потушить с рисом и овощами. Сахалинские жители готовят ее недолго, чтобы мясо не стало резиновым и безвкусным.