Яркий представитель цитрусовых используется для приготовления всевозможных коктейлей и других напитков, а также его дольками украшают десерты и вторые блюда. В кулинарии наиболее активно используется сок лайма. Например, для заправки салатов и для приготовления тайских супов.
Польза
Лайм содержит:
витамины А, С и группы В, укрепляющие иммунитет,
кальций, необходимый для зубов, костей, правильного кровотока и активной работы мозга,
фосфор, важный для корректного формирования скелета и метаболических процессов в клетке,
пектин, отлично выводящий из организма шлаки и токсины.
Обратите внимание, что семечки лайма обладают токсичным действием, поэтому старайтесь не употреблять их в пищу.
