49 отзывов
Гусь желтый фермерский кукурузного откорма потрошеный ~3.5кг
1шт 2-4.5кг, замороженный, Краснодарский край, артикул 35787
Наша марка
С фермы
1099 ₽/кг
3847 ₽
1319 ₽/кг
-17%
Пищевая ценность на 100 г
15.2
Белки
39
Жиры
412
кКал
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре от -18С до -8С
Страна
Россия,Краснодарский край
Тип упаковки
пакет
Вес
3.5 кг
Описание
Фермерский гусь выращен на кукурузном откорме, поэтому имеет желтоватый цвет. Благодаря свободному выгулу птицы не набирают лишнего жира. Гуси достаточно активные и подвижные, поэтому их мясо относительно жесткое. Чтобы размягчить его и сделать нежнее, рекомендуется вымочить и замариновать тушку перед приготовлением. Для этого прекрасно подойдет, например, соевый соус с медом и специями.
Тушку можно запечь целиком, нафаршировав начинкой. В качестве наполнения прекрасно подойдут яблоки, чернослив, грибы с картофелем. Из гуся также получаются превосходные супы, котлеты, жаркое, тушеные блюда и многое другое. Мясо этой птицы содержит витамин А и С, фосфор, селен и цинк. Его употребление улучшает выработку желчи, работу нервной и пищеварительной системы, способствует укреплению иммунитета.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 49 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Олег
Олег
Рыбный гурман
15 апреля 2026
Гусь пришел на 4,775 кг. Жира вытопил из него на 1,5 литра. Слил в банки, буду картошку на нем жарить. Ужасно жирный. После приготовления пол гуся это один жир... Удовольствия ноль. Испорченное настроение и выброшенные деньги на ветер. В общем, учитесь на ошибках, не рекомендую к покупке. Даже жена сказала, что противно было есть из - за большого количества жира....
Отдел лояльности
15 апреля 2026
Добрый день, Олег! Благодарим Вас за отзыв. Кукурузный откорм способствует активному накоплению жира — это традиционная технология выращивания гусей для получения сочного и нежного мяса. Гуси в принципе склонны к накоплению подкожного и внутреннего жира — это их естественная физиологическая характеристика. Жир — показатель качества откорма и признак того, что птица получала полноценное питание. Перед запеканием рекомендуем аккуратно снять видимый подкожный жир и часть внутреннего. Поместить гуся на решётку над противнем — так лишний жир будет стекать в процессе приготовления. Сделать небольшие проколы кожи в местах скопления жира (бёдра, грудка) — это поможет жиру вытопиться быстрее. Как вы уже заметили, гусиный жир — ценный кулинарный продукт. Он отлично подходит для жарки картофеля, тушения капусты, приготовления зажарки для супов, выпечки (заменяет смалец в рецептах).
Зинаида Заболотина
Зинаида Заболотина
Витаминный король
22 января 2026
Очень жирный, ели справилась с разделкой, грудки не мясистые, ножки не плохие. Жира точно на 1,5 кг гусь на 4,200. Кг, в общем 3 дня провозились, заморозка сильная, без воды, из скелета бульон и заливное, мясо вкусное. Не положили мне в заказ, просила не большого. Больше не возьму, наелась. Сама виноватая - оставила, надо было сразу вернуть. В общем кроме мёда выброшенные деньги и настроение испорчено.
Отдел лояльности
22 января 2026
Добрый день, Зинаида! Благодарим за отзыв. Понимаем, что работа с крупной жирной тушкой может быть непростой, особенно при глубокой заморозке. Гуси кукурузного откорма отличаются повышенной жирностью - это естественная особенность породы и рациона. Товар доставлен с соблюдением диапазона указанного на сайте: 1шт 2-4.5кг, подбор по конкретному весу технически невозможен.
Спасибо, что поделились опытом!
Спасибо, что поделились опытом!
Вайдель Наталья
Вайдель Наталья
Витаминный король
14 января 2026
Отличный гусь. Жира совсем немного, никакого постороннего запаха, мясо нежнейшее. Запекали на Рождество, всем очень понравился
Плющенкова Татьяна Ефимовна
Плющенкова Татьяна Ефимовна
Витаминный король
04 января 2026
Гуся купила в первый раз. Он великолепен! Нежный, сочный. И жира вытопила баночку. Мариновали сутки в апельсиновом соке+ горчица+ соевый соус. И специи, конечно. Спасибо за отличный продукт
Ирина
Ирина
Любитель морепродуктов
27 декабря 2025
Очень хороший гусь.Заказываю уже не первый год.
Не жирный, хорошо обработан, свежий, кожа светлая. Упакован в пакет, прошел вет контроль, что важно для меня.
Надеюсь в этом году также будет вкусно.
Доставили оперативно.
Спасибо Деликатеске!
Наталья
Наталья
Витаминный король
07 ноября 2025
Шикарный гусь!
Наталья
Наталья
Витаминный король
03 мая 2025
Шикарнейший гусь! Заказывали второй раз.
Наталья
Наталья
Витаминный король
02 апреля 2025
Шикарный гусь! Доставили весом 4.5 кг, отличной "конституции", в утятницу поместился! Мясистый, чисто обработан и без лишгего жира, всё в меру. Вкусный!
Елена Римовна
Елена Римовна
Витаминный король
26 января 2025
Пришел огромный, больше 4 кг. Но взяла. Видимо будем есть частями)) Внешне красивый, свежий. На вкус пока не знаю.
Отдел лояльности
26 января 2025
Здравствуйте, Елена Римовна! Спасибо за отзыв. Вес товара в данной позиции варьируется от 2-4.5кг.
Светлана
Светлана
Витаминный король
17 января 2025
Отличный гусь! Очень понравился!
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ксения
Ксения
Любитель морепродуктов
25 декабря 2024
У меня не очень вместительная духовка. Подскажите, пожалуйста, какова длина средней тушки, условно, 4 кг?
Отдел лояльности
25 декабря 2024
Добрый день, Ксения! Производитель не заявляет определенных габаритов тушек, мы можем только ориентироваться на вес.
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
