Морской петушок Вонголе в раковине живой ~500г

Живой морской петушок Вонголе в раковине произведет вау-эффект на ваших гостей, если добавить его в пасту или любое другое блюдо. С таким ингредиентом ваш ужин преобразится в момент. Находка для тех, кто любит устраивать шикарные застолья. Удивительный моллюск готовится очень быстро, а выглядит просто потрясающе. Подавайте ракушки в глубоких тарелках или мисках. Лучше в составе пасты или в качестве самостоятельного блюда с ломтиками поджаренного багета.

Вонголе - секреты приготовления

Готовят морепродукт прямо в раковине. Некоторые предпочитают замачивать его на пару часов в подсоленной воде. Но чаще всего Вонголе сразу кладут в сковороду, пару минут обжаривают и заливают одним половником кипятка. После чего ракушки начинают открываться. Если какая-то не раскрылась, то ее нужно выбросить. Есть такого моллюска точно не стоит.
Вонголе выделяет немного сока, который имеет достаточно специфический привкус. Небольшую часть сока можно оставить на сковороде, а можно полностью слить. На вкус самого блюда это никак не повлияет. Далее ракушки заливают соусом из сливок и зелени, помидоров и чеснока, сливочного масла и базилика. Все ограничивается вашей фантазией. Еще минутка, и блюдо готово.
Внимание! В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.
Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней недействительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.