Помидоры зеленые УЦЕНКА ~ 1кг

Здравствуйте, Нина Александровна! Спасибо за отзыв. Мы рады, что товар, в целом, Вам понравился. Уцененные фрукты и овощи имеют небольшие внешние дефекты: помятые бочки, точки, полоски, вмятины или трещины. Они могут быть недозрелыми или слишком спелыми и мягкими.

Добрый день, Галина! Помидорки любят все и готовят по-разному. Предлагаю Вам попробовать несколько рецептов: в горячем рассоле, в холодном рассоле и собственно в томатной заливке (мой любимый). А какой больше понравится, тот и делайте.

Томаты в собственном соку: на 1,5-2кг помидоров примерно 1-1,5л сока. Для получения 1 л сока возьмите примерно 1,2 спелых помидоров.

Перекрутите помидоры для заливки на мясорубке (если не любите сок с косточками, то процедите через сито). Перелейте сок в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и прогрейте 3-5 минуты пока не прекратится появление пены. По вкусу добавьте соль, сахар ( где-то 20-30г на 1л).

Промойте хорошо помидоры, разложите по банкам, можно добавить по 2-3 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца.

Залейте подготовленные помидоры соком и простерилизуйте (1л банка - 20 минут, 3л банка - 30 минут). Закатайте простерилизованными крышками, переверните на полотенце. Оставьте до полного остывания, храните в холодильнике или погребе.

Помидоры в горячем рассоле:

Помидоры 1,5-2кг, чеснок 1-2шт, морковь 1-2шт, укроп зонтики 2-3шт, перец черный горошек 10шт, гвоздика 2-3шт, листья смородины - 4-5шт, листья вишни - 4-5шт, лимонная кислота на кончике ножа, вода 1л, сахар 2ст.л, крупная соль 1ст.л, лавровый лист 3-4шт

Приготовьте рассол: воду, соль, сахар, лавровый лист смешайте в кастрюле, прокипятите 10 минут.

Заполните банку: на дно чеснок, морковь кружочками, перец горошек, гвоздику, листья смородины, вишни затем помидоры. Простерилизуйте банки с помидорами без рассола (для этого в большую кастрюлю поставьте банки с продуктом, залейте воды "по плечики", прогрейте 3л банку - 20минут, 2л - 15 минут, 1л - 10 минут).

Залейте помидоры кипящим рассолом, добавьте лимонную кислоту, закатайте банки. Переверните, накройте одеялами, оставьте до полного остывания.

Добрый день, Эльвира! Овощи и фрукты, купленные по уценке, не подлежат обмену или возврату. Вы можете отказаться от них при получении заказа, если вас не устроило качество. Поэтому мы просим вас проверять такие продукты сразу при курьере.

Добрый день, Наталья! Через год.