Донниковый мед относится к благородным монофлерным сортам. Он считается одним из лучших и наиболее ценных благодаря полезным свойствам и уникальному вкусу. Медоносом для этого продукта является растение донник. Из белого получается сладкий, но не приторный продукт с нотками ванили. Мед из желтого донника во вкусе имеет легкую горчинку. Продукт «перенимает» целебные качества из лекарственных растений. Он помогает справиться с кашлем, смягчает слизистые, помогает снять головную боль и нервное напряжение. При простуде или бессоннице чай с донниковым медом станет замечательным сладким «лекарством».
Обратите внимание!
Кристаллизация – естественный процесс, при котором происходит изменение физического состояния вещества из сиропообразного в более твердое, при этом сохраняются все ценные и полезные свойства.