Корюшка малоротая мелкая ~1кг

Ивана, сожалеем, что корюшка не оправдала ваших ожиданий. Размер 8–12 см соответствует заявленному в описании: это стандартная корюшка, хотя действительно мельче некоторых других пород рыбы. "Огуречный" аромат характерен только для свежей, а не замороженной корюшки — его отсутствие после заморозки — норма. Попробуйте замариновать корюшку на 20–30 минут в лимонном соке с травами или приготовить во фритюре — так она получится нежнее, а запах будет менее выраженным.

Екатерина, эта корюшка действительно миниатюрная. Это природная особенность именно малоротой корюшки. Она физически не вырастает крупной, в отличие от зубатки. Ее можно приготовить в панировке целиком. Косточки в ней совсем не чувствуются.

Ольга, сожалеем, что корюшка горчила при жарке. Разберёмся в причинах и проверим партию. На ваш бонусный счет возвращена стоимость товара.

Добрый день, Егор! Большое спасибо, что поделились впечатлениями о корюшке малоротой. Размер 8–12 см. и количество 90–110 шт./кг — это норма для мелкой фракции корюшки 1 сорта. Такая рыбка отлично подходит для: жарки во фритюре; приготовления рыбной котлеты; ухи или рыбного супа.

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Мы понимаем, как важна наглядность, поэтому в карточке товара указали характеристики: в 1 кг идет от 90 до 110 штук. Также на фото мы специально добавили реальный вид упаковки, чтобы сориентировать по размеру. Будем рады, если вы дадите этой партии шанс — вкус остался тем же.

Добрый день, Равиля! Спасибо за обратную связь. Корюшка в этом размере действительно небольшая — мы указываем калибр 8-12 см и количество 90-110 шт./кг, чтобы покупатели могли оценить размер до покупки.

Добрый день, Татьяна! В этом году уменьшены квоты на вылов морской корюшки и вылов небольшой. Через месяц ожидается поступление ладожской корюшки.

Добрый день, Ольга Александровна! Да, корюшка мелкая, в упаковке примерно 90 - 110 штук.

Добрый день, Георгий! Вылов был в мае-июне 2024г.