Филе кеты – прекрасный выбор для тех, кто любит слабосоленую рыбу. Вам понравится нежное мясо красной рыбы. Оно хорошо и как самостоятельное блюдо, и в составе бутербродов, салатов, закусок.
Какую пользу может принести вам кета?
Регулярное употребление кеты снижает риск инфаркта и инсульта, поскольку содержащиеся в ней лецитин, омега-3 и омега-6 кислоты имеют противоатеросклеротическое действие. Кальций и фосфор из рыбы восстанавливают и укрепляют костную ткань. Витамин А улучшает состояние глаз, он же участвует в выработке коллагена и улучшает состояние кожи. Есть в кете витамины Е и С, железо и другие полезные вещества.