Вяленая вишня — натуральный продукт высшего сорта. Ягоды вывариваются в сахарном сиропе, а затем высушиваются. Так они приобретают мармеладную текстуру, насыщенный бордовый оттенок и кисло-сладкий вкус. У плодов удалены косточки, поэтому перед употреблением их нужно просто промыть.
Вяленую вишню можно есть просто так, с чаем или кофе. Это отличная альтернатива конфетам. Ягоды используют в качестве подсластителя для творога и йогурта, добавляют в мюсли, задействуют при приготовлении выпечки. Вяленая вишня полезна для профилактики заболеваний сосудов, регенерации слизистых и укрепления иммунитета.