4.83105

Сайда Мурманская замороженная ~1,5кг

1-2кг, 1шт, потрошеная без головы, дикая, вылов 2021г,  арт. 004038
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 269
Выберите доступный вес 1шт
Изображениекупили 2 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Елена
Елена
19 июня 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Увидела, что из нее готовят котлеты и последовала примеру. Ни чуть не пожалела. Котлеты из сайды очень нежные получились, лучше чем из щуки.
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаРоссия, г.Мурманск
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 19,44г, жиры - 0,98г
Энергетическая ценность92 ккал
Составсайда потрошеная
Условия хранения12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
ГОСТГОСТ Р 51493-99

Сайда – дикая стайная рыба семейства тресковых. Мясо имеет сероватый оттенок, приятный и необычный вкус. Блюда из сайды отличаются высокими питательными и вкусовыми качествами.

Полезные свойства

Мясо сайды содержит в себе большое количество полезных веществ. Витамин В12, который отвечает за ускорение метаболизма, повышение иммунитета. Витамины А, В, Е, D и К, способствуют омоложению организма. Пользу костным тканям обеспечивает фосфор и кальций, цинк – положительно влияет на гормональную систему.

Сайда в кулинарии

Сайда имеет достаточно плотную структуру мяса, при приготовлении рыба остается сочной и нежной. Можно обжарить филе рыбы с луком и морковью, сайда сочетается с овощами, идеально подходит для отваривания, запекания и копчения.

Читать далее