Боярышник содержит витамины А, С, Е и антиоксиданты, полезные для стабилизации работы нервной системы и для повышения защитных сил организма. Сушеные плоды отлично подойдут для приготовления чая, в том числе в сочетании с другими растениями, а также компотов, киселей, спиртовых и винных настоек, наливок.
Помимо этого, боярышник применяется в косметологии. Он может быть включен в состав масок и лосьонов для лица, повышающих тонус кожи и улучшающих ее регенерацию.