Черника лесная из Карелии - это знакомая каждому с детства ягода, которая обладает богатым набором витаминов, минералов и питательных веществ. Всем известно, что ее употребление нормализует кровоснабжения сетчатки глаза. Кроме того, черника способна значительно активизировать работу мозга и улучшить память.
Многие биологически активные добавки на сегодняшний день в своей основе содержат ягоды черники. Она разрешена для употребления людям, страдающим сахарным диабетом. Также черника может быть отличным дополнением любой диеты для похудения. Главное в этом случае - употреблять ягоду без сахара.
Замороженная черника - превосходная альтернатива свежей ягоде, позволяющая наслаждаться ее богатым вкусом и свежим лесным ароматом в течение всего года. Черника помогает организму выстроить мощную антиоксидантную защиту и укрепить иммунитет. Используйте для приготовления каш, пирогов, кексов, блинов, муссов и мороженого.