Сибас тушка ~800г
1шт 300-400г, 2-3шт, замороженный, непотрошеный, с головой, артикул 4191
Пищевая ценность на 100 г
16.5
Белки
1.5
Жиры
0.6
Углеводы
82
кКал
Состав
сибас
Срок годности, условия хранения
при температуре от -18С не более 180 суток
Страна
Турция, аквакультура
Тип упаковки
пакет
Вес
0.8 кг
Описание
Тушка сибаса — премиальный продукт, который откроет простор для кулинарных экспериментов.
Эта хищная рыба обладает нежным мясом с изумительным, чуть сладковатым вкусом. Оно богато витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые хорошо усваиваются. Еще один плюс сибаса: в нем очень мало костей.
Тушка непотрошеная, с головой. Мелкая плотная чешуя удаляется достаточно просто. Также рекомендуется перед приготовлением убрать кишечную жилку, чтобы сибас не горчил. Рыба универсальна. Ее готовят на пару и гриле, жарят, добавляют в уху, делают стейки, запекают, тушат.
Сибас важно не пересушить, поэтому не рекомендуется длительное время держать его на огне. На тушке можно сделать несколько разрезов, чтобы она не деформировалась при приготовлении. Произведено в Турции.
