Кислый крыжовник имеет зеленый цвет, достаточно плотную кожицу и жестковатую стурктуру. Плоды используют для приготовления компотов, варенья, коктейлей и соусов. А еще ягоды можно есть, посыпав сахаром. Крыжовник содержит полезные органические кислоты, благодаря которым и имеет соответствующий вкус. Также он является источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания крепкого здоровья организма.