Нерка дикая потрошеная без головы считается одной из самых элитных лососевых рыб. В ее красном мясе содержится больше жира, чем у других представителей семейства. Нерка, выловленная в естественных условиях на Камчатке, является превосходным источником калия, магния, железа, фосфора, марганца, йода, меди и витаминов А, D, Е и группы В.
Экологический чистый продукт компании «Колпаковский рыбокомбинат» станет шикарной основой для множества интересных и аппетитных блюд. Нерку можно засолить, пожарить, запечь, отварить или потушить. Из рыбы получится ароматная уха, праздничный салат, эффектные стейки, итальянская паста и красивые закуски.