Креветки северные дикие 120/150 5кг

Как добываются северные креветки

Северные, или розовые, креветки — это один из основных промысловых видов любимых многими ракообразных. Они обитают исключительно в дикой природе в морях северных регионов, низкая температура которых способствует высокой концентрации полезных веществ в мясе креветок. Вылавливаемые в открытом море глубоководные креветки отвариваются в морской воде и замораживаются прямо на судне. Они попадают на берег уже готовыми к транспортировке, что гарантирует высокое качество.

Чем полезна креветка?

Продукт отличается низкой калорийностью, при этом содержит большое количество белка, полезных жирных кислот и минеральных веществ, особенно йода, селена, хрома, кобальта, фосфора, витаминов PP, группы B. Мясо креветок рекомендуется включать в рацион для поддержания здорового веса и баланса сахара в крови; оно полезно для улучшения работы щитовидной железы, состояния кровеносных сосудов, укрепления костной системы и поддержания мышечной активности. Морепродукты с давних времен известны как афродизиак, крайне полезный для мужского здоровья, а также как мощный антиоксидант.

Использование в кулинарии

Так как морепродукты предварительно подготовлены, они не требуют дополнительной термической обработки. Рекомендуется разморозить их естественным способом на нижней полке холодильника. Для быстрой разморозки можно просто залить кипятком с добавлением лаврового листа, черного перца горошком и зелени укропа.

Вареные креветки могут быть поданы в качестве самостоятельного блюда, в том числе как традиционная закуска к пиву, как в горячем, так и в холодном виде. Можно обжарить морепродукты на сковороде со специями и подать их с пряным соусом. Хороши креветки и как ингредиент блюд азиатской кухни с рисом или лапшой, пасты, паэльи, различных салатов и даже супов.