Микрозелень подсолнечника — это молодые ростки с мелкими сочными листьями. Обладают ярким вкусом необжаренных семечек с масляными нотками. Микрозелень отлично дополнит салаты, сэндвичи, холодные закуски и супы. Также побеги можно добавить в смузи или есть просто так. Микрозелень содержит аминокислоты, витамины А и Е, кобальт и другие микроэлементы.
