4.2905

Паста соевая светлая 1кг

для мисо-супа и других блюд восточной кухни, Wanjia Shinshumiso,  арт. 000485
Паста соевая светлая 1кг
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение9
Изображениена складе 3 шт
Изображениекупили 3 тыс. разИзображениедоставим сегодня
Все товары этого поставщика

279

₽/1кг
О товаре
Вес1 кг
СтранаКитай
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 11,3г, жиры - 5г, углеводы - 18г, натрий - 4800мг
Энергетическая ценность163 ккал
Составвода, соевые бобы, рис, соль
Условия хранения2 года при температуре до +20С и относительной влажности воздуха не более 85%. Открытый пакет хранить в холодильнике не более 30 суток

Паста соевая светлая «Мисо»

Мисо изготовлено из ферментированной сои и является приправой в виде пасты. Паста мисо готовится из перебродивших отваренных соевых бобов с добавлением соли и воды. В японской кухне мисо - один из главных продуктов. Считается, что суп из такой пасты снижает уровень холестерина, нейтрализует эффект курения и загрязнения атмосферы, а также предотвращает болезни связанные с радиацией. Человек, употребляющий мисо, меньше подвержен некоторым формам рака и сердечным болезням. В мисо маринуют мясо и рыбу, ею приправляют отварные блюда. Каждый сорт мисо по-своему полезен. В светлой мисо пасте содержится очень много молочной кислоты, а в темной — белка. У темной мисо (ака мисо, или красный мисо) вкус более соленый и интенсивный. Светлая мисо паста не такая соленая, скорее даже сладкая. Темное солоноватое мисо широко применяется при приготовлении супа. Разные сорта мисо можно смешивать друг с другом, добиваясь различных вкусовых оттенков.

Мисо используют при приготовлении супов, рыбы и овощей, а также салата. В мисо много питательных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, железо, цинк, кальций, витамин B1, B2 и никотиновая кислота. Постоянное употребление мисо поможет предотвратить рак печени, желудка и кишечника, снизит холестерин, затормозит накопление жиров в организме, будет способствовать моторике кишечника. Снижает высокое давление крови, предотвращает сахарный диабет.

Читать далее