Грибы шиитаке 200г

Страна

Китай

Тип упаковки

пакет

Вес

0.2 кг

Описание

Шиитаке – одно из названий древесного гриба, культивируемого в Японии, Китае и Корее.

Если вы назовете его ши-итаке, шитаке, сиитакэ или, как китйцы, сян гу, или просто – черный гриб, вас все равно  поймут. Изначально их собирали в естественной среде – в лесах на деревьях, а затем научились выращивать искусственно, прививая на бревна твердых деревьев или опилки.

Гриб Спящего Будды

Есть письменные доказательства, что эти черные грибы употреблялись в пищу уже около 200 г. н.э., примерно тогда же они пришли и в китайскую народную медицину. Императоры, чтобы сохранить молодость, поддержать мужскую силу и уберечься от болезней, пили отвар из этих грибов. Именно тогда же они получили название «императорские грибы».

Содержание в них большого количества железа, цинка, фосфора, меди, калия, кальция, сложных углеводов и, конечно же, аминокислот и витаминов A, C, D, B1, B2 не только помогает бороться с различными недугами, но и выполняет профилактическую роль для организма. Кстати, медики советуют вегетарианцам обязательно включать в свой рацион блюда с этими грибами, чтобы восполнять запасы витамина D и белков.

Помимо лечебных целей, его широко используют в кулинарии.  На Востоке существует большое количество рецептов соусов, супов и напитков из шиитаке.

Самый простой способ познакомится с «императорским грибом» - купить грибы шиитаке, которые всегда есть в продаже в интернет-магазине Деликатеска.ру с доставкой на дом в любую точку России. Оптом или в розницу – наши цены, даже без скидок, на шиитаке самые низкие в Москве.

Срок хранения  при t +5, +20 С, 24 мес, после вскрытия упаковки - не более 30 часов