Гречка ядрица - это быстроразваривающееся, ароматное, цельное, отборное зерно пропаренной гречихи. Имеет приятный коричневый оттенок и химический состав, богатый биологически-активными веществами. Например, в нем много важных для иммунитета витаминов группы В, железа, а также аминокислот и фолиевой кислоты. Ценные элементы благоприятно воздействуют на кровеносную систему, работу сосудов и нормализуют деятельность сердечной мышцы. Продукт компании «Мистраль» характеризуется высоким качеством и насыщенным вкусом.
Для приготовления особенно нежной гречневой каши ядрицу рекомендуется варить на воде или молоке в соотношении 1:3. Для ароматного рассыпчатого гарнира количество воды уменьшают до соотношения 1:2.