30 отзывов
Голец камчатский тушка ~850г
700г-1кг, 1шт, замороженный, непотрошеный, с головой, некалиброванный, артикул 51218
Наша марка
Поставка ожидается
Телефон
Email
Пищевая ценность на 100 г
18
Белки
6
Жиры
126
кКал
Состав
голец дальневосточный. Глазурь 5%
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Россия, Камчатский край
Тип упаковки
пакет
Вес
0.85 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9261-006-26191641-01
Описание
Район промысла: Западно-камчатская подзона, Охотское море.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 31 отзыв
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Анна Я.
Анна Я.
Рыбный гурман
09 декабря 2025
Голец хороший для жарки, для супа. Но на посол не очень подходит, так как свежести не хватает.
Юлия
Юлия
Витаминный король
01 декабря 2025
Вкусный и сочный. Буду еще заказывать
Ирина
Ирина
Витаминный король
28 ноября 2025
Товар шикарнейший! Рыба свежая, брюшко чистое, хватает и на уху, и на жарку. В жареном виде аромат печёного просто штормит. Чистить не надо. Очень, очень довольны покупкой.
Елена
Елена
Рыбный гурман
11 ноября 2025
Очень понравилась эта рыбка. Хороша в отварном виде и жареная. Уха получилась вкусная, отварная понравилась в салате. Пробовала солить, но видимо еще нет такого опыта, получилось не очень. Однозначно буду брать!
Юлия
Юлия
Любитель морепродуктов
17 октября 2025
Впервые попробовала гольца. Буду брать еще.
Пока сварила суп - очень вкусно. Подготовила часть к запеканию и засолила - еще не пробовала, но даже если будет не очень - точно буду брать как минимум для супа.
Наталья
Наталья
Икорный сомелье
05 октября 2025
Вкусный очень, ещё буду брать!
Светлана
Светлана
Витаминный король
04 октября 2025
Взяла впервые.Очень довольна.Вкусная, диетическая.Сварила калью и потушила.Для засолки скорее не подойдёт впрочем не имею опыта.Буду брать.
.
Лидия
Лидия
Мясной гурман
30 сентября 2025
Брала первый раз, понравился. Запекала в фольге с солью и перцем, чтобы понять вкус рыбы. Немного суховат, но очень свежий. В следующий раз подберу рецепт, чтобы сделать её более сочной.
Елена
Елена
Любитель морепродуктов
30 сентября 2025
Повелась на отзывы! Итог - затхлая сухая горбуша на вкус. И переморожен. Больше не куплю
Отдел лояльности
30 сентября 2025
Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Менеджер по качеству проверит товар, по результатам проверки производителю будет отправлено Ваше замечание.
Марта
Марта
Витаминный король
28 сентября 2025
Рыбка отличная! Несколько рыхловата после разморозки. Запекала в духовке, рыбка нежная вкусная и совсем не сухая!
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 7 комментариев
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Светлана Николаевна
Светлана Николаевна
Мясной гурман
17 ноября 2025
Подскажите,какого цвета мясо у гольца?
Отдел лояльности
17 ноября 2025
Добрый день, Светлана Николаевна! Цвет мяса гольца может варьироваться от красно‑оранжевого до розоватого.
Моисеева Кристина Сергеевна
Моисеева Кристина Сергеевна
Любитель морепродуктов
12 октября 2025
Подскажите пожалуйста рыба костлявая?
Отдел лояльности
12 октября 2025
Здравствуйте, Кристина Сергеевна! Голец не очень костлявая рыба. Мелких острых косточек в филе практически нет.
Елена Римовна
Елена Римовна
Витаминный король
15 сентября 2025
Как вкуснее ее приготовить: в духовке запечь или засолить?
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
15 сентября 2025
Доброе утро, Елена Римовна! Гольца можно как запекать так и солить. Вот рецепт запеченного: рыбу очистите, удалите жабры, внутренности и хорошо промойте под холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами. Смешайте оливковое масло, сок половины лимона, измельченные травы, соль, перец. Этой смесью натрите рыбу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на 15-30 минут. Вторую половину лимона нарежьте тонкими кружочками. Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом. Выложите рыбу. В брюшко можно положить несколько веточек тимьяна и пару долек лимона. Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте гольца около 15-20 минут (время зависит от размера рыбы). Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Отлично подходит к печеному картофелю, овощам-гриль или легкому салату. Приятного аппетита!
Ольга
Ольга
Витаминный король
15 сентября 2025
Здравствуйте. Когда выловлен? И как правильно засолить сухим посолом? Спасибо.
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
15 сентября 2025
Добрый день, Ольга Александровна! Вылов 2025 года. С удовольствием расскажу вариант посола сухим способом. Рыбу разморозьте естественным способом на нижней полке холодильника, до полной оттайки. Очистите от чешуи, промойте под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте вдоль хребта на 2 филе. Срежьте аккуратно острым ножом реберные кости и плавники. Приготовьте посолочную смесь: смешайте 3 ст.л. каменной соли с 1,5 ст. л. сахара. В глубокий лоток насыпьте 1/3 посолочной смеси, затем положите филе кожей вниз, засыпьте еще 1/3 посолочной смеси, уложите второе филе кожей вверх. Последним слоем будет оставшаяся посолочная смесь. Закройте крышкой или пленкой, оставьте в холодильнике на 6-8 часов. Приятного аппетита!
Роман
25 октября 2024
Добрый день. А на строганину или сугудай годится голец? Безопасно?
Отдел лояльности
25 октября 2024
Добрый день, Роман! Если рыба прошла заморозку в промышленном рефрижераторе, все паразиты гарантированно погибают. Голец годится для приготовления и строганины и сугудая.
Показать еще 2 комментария
Голец камчатский
Рыбные котлеты из горбуши
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
