Хурма «Ромашка» или «Инжирная» обладает шоколадной мякотью, которая по вкусу немного напоминает инжир. Яркие плоды с небольшими вытянутыми косточками отличаются приятной сладостью без излишней приторности.
Природное лакомство богато витаминами С и А, йодом, медью, железом, марганцем, калием и полезными фруктовыми кислотами. Употребление хурмы помогает повысить иммунитет, справиться с бессонницей и депрессией, а также нормализует артериальное давление. Кроме того, полезный продукт быстро утоляет голод, но при этом не вредит фигуре. Здоровый перекус в течение дня!
Если хурма вяжет, не спешите ее выбрасывать. Если немного подождать, то она может дозреть. Просто дайте ей полежать несколько дней при комнатной температуре в темном месте.
Чтобы избавиться от терпкого вкуса, плод можно заморозить. Тогда танин, придающий лакомству вяжущий вкус, разрушится. Кстати, замороженная хурма может длительное время храниться в морозилке, не теряя полезных свойств.