Варенье из брусники является очень полезным лакомством. Бусника содержит углеводы, органические кислоты, пектин и большое количество витаминов. Варенье ярко красного цвета и имеет кисловатый вкус, который сочетается с сыром, например, с жареным камамбером, его используют в качестве соуса к жареному мясу и птице.
Полезное лакомство практически не теряет своих свойств при термической обработке, поэтому его употребление является отличной профилактикой гриппа и общего укрепления иммунитета.