Индийский рис басмати обладает непревзойденным ароматом и мягким нежным вкусом, не слипается при варке. Содержит большое количество полезных веществ (витаминов, макро- и микроэлементов и др.), легко усваивается, улучшает пищеварение, способствует нормализации уровня сахара в крови и холестерина, выводит из организма излишки соли.
Советы по приготовлению:
Промойте рис два или три раза в проточной воде и замочите на 30 минут при комнатной температуре. Для приготовления одной чашки риса используйте две чашки воды. Воду подогрейте в кастрюле до кипения, затем добавьте рис. Перемешайте рис только один раз. Уменьшите огонь чуть ниже среднего и закройте кастрюлю. Варите 10-12 минут, пока рис не впитает всю воду. Затем оставьте еще на 10 минут, чтобы зерна набухли и отделились одно от другого.
Рис готов. Приятного аппетита!