Перед приготовлением необходимо перебрать и промыть.
Идеальный плов невозможен без изюминки. На этот раз в прямом смысле этого слова. Правда, не каждый изюм подойдет для правильного плова. Ош-магиз - это роскошный восточный изюм, который имеет необходимую для национального блюда консистенцию, цвет и кислинку. Он делает плов не только вкусным, но и придает ему особенный аромат. По традиции этот изюм добавляли в плов только по праздникам. Правда, в настоящее время ош-магиз является неотъемлемой частью популярного узбекского блюда.
Готовьте вкуснейший плов у себя дома и на даче, все необходимое для этого вы найдете в нашем интернет-магазине. Вы можете купить изюм для плова ош-магиз, хлопковое масло и бараний курдюк, мясо, настоящий узбекский рис, зиру и нут. Рецепт так же есть на нашем сайте в разделе Рецепты www.delikateska.ru/recipes/plov-s-govyadinoi-po-vostochnomu-2638