Икра горбуши в ястыках замороженная ~ 500г

Икра отличная. Самостоятельная засолка не особо выгодное мероприятие, но мне нравится сам процесс. И икра без косервантов и антибиотиков более полезна. В-общем, всегда покупаю, когда появляется в продаже

Какой выход икры соленой получается - так и не поняла .

Продукт отличный, но намучилась я с этой икрой, толком не добившись результата. Если не умеете с ней обращаться, то и брать не стоит.

Икра гадость, ее ни солить ни жарить не представляется возможным, просто на выброс. Прикасаться и то противно, скользкие липкие части, как клей остаются на пальцах . Я брала раньше в других местах этот товар и знаю, как он выглядят если он качественный. На изображении это то, что 'лучшее' из половины килограмма. Но употреблять это все равно опасно для здоровья. Рыба и морепродукты это товары к которым должны быть даже повышенные требования к качеству, потому что высок риск отравления. Ну слов нет, как неприятно.

Из плюсов - приятный запах свежей икры, готовая (солёная) икра вкусная, красивая, икринка к икринке. Из минусов - из 500 гр. замороженной у меня получилось 211 гр. солёной, а это даже не 50% отходов, а больше. Реально "овчинка выделки не стоит" .

Я про итоговый вес СОЛЕНОЙ икры.

Юрию Григорьевичу. Ваши расчёты умножьте на 2. Ибо, Вы изначально считаете, что цена за 1 кг 1049, а не 2098 как на самом деле. Следовательно, цена за 1 кг 5080р.

Расскажу ,как я солю икру,,беру уже третий раз-как только икра растает,заливаю ее кипяченой горячей водой,чтобы рука могла терпеть температуру,беру ястык на ладонь и чайную ложку и ручкой чайной ложки потихонечку отделяю икру от самого ястыка.Когда все разделаю опускаю в тузлук\хорошо просоленный рассол\и держу ее где-то полчаса потом на марлю отбрасываю и на ночь ,в холодильник чтобы стекла лишняя жидкость и кушайте на здоровье, так мы солили на Камчатке для себя ,ну а если ее много отделяли через грохотку, надо просто не торопиться чтобы ,разделывая,не подавить.Атак икра очень хорошая!!!

1. В упаковке на бирке: "вес 0.49 кг нетто, 0.466 кг без глазури". 2. После засолки по рецепту Деликатески из этого количества получилось 202 г икры. 3. Итоговая цена полученной ЗАСОЛЕННОЙ икры составила (1049 руб./кг * 0.49 кг) / 0,202 кг = 2 540 руб/кг. Думайте сами, стоит ли ИГРА (зачеркнуто) ИКРА свеч.

Посолила, супер))

Здравствуйте. Появится ли эта позиция ?