Сыр мягкий Мюнстер 55% жир., 240г
мягкий, с белой плесенью, с мытой корочкой, Деликатеска, артикул 58842
Пищевая ценность на 100 г
19
Белки
25
Жиры
0.4
Углеводы
303
кКал
Состав
молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, заквасочные культуры (мезофильные и термофильные), плесневые культуры Geotrichum candidum, brevibacterium, уплотнитель-хлорид кальция Е509
Срок годности, условия хранения
45 суток при температуре от +2С до +5С и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов
Страна
Россия, Тульская область
Тип упаковки
фольгированная бумага
Вес
0.24 кг
Описание
Сыр Мюнстер – французский сыр из коровьего молока с омытой корочкой и характерным ароматом. Мюнстер производят из разогретого молока, добавляют сычужный фермент, затем солят. После этого сыр отправляют на созревание в специальные погреба, в которых поддерживается высокая влажность, для естественной ферментации. Для достижения корочки оранжевого оттенка сыр обрабатывают раствором соли. Мюнстер отлично подходит в качестве самостоятельной закуски, так же он хорошо сочетается с картошкой в мундире, или как ингредиент в салате. На родине сыра его кусочки обмакивают в тмин, для того чтобы разнообразить вкусовые качества.
В сыре содержится витамин А и группы В, который положительно влияет на зрение, состояние мышечной ткани. Большое количество калия нормализует нервную систему, магний, который необходим для сердца и много других полезных веществ.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
