Говядина Оссобуко ~ 650г

300г-1.3кг, замороженная, категории А, артикул 59002

Все товары поставщика

Поставка не ожидается

О товаре
4.5 Отзывы (76)
Вопросы (1)
Рецепты (0)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

19.4
Белки
6
Жиры
131,6
кКал

Состав

голяшка говяжья

Срок годности, условия хранения

не более 12 месяцев при температуре -18С и относительной влажности воздуха 95-98%

Страна

Россия, г.Мелеуз

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вес

0.65 кг

ГОСТ/ТУ

СТО 88099325-001-2012

Описание

Оссобуко — традиционное блюдо кухни Ломбардии, представляющее собой тушеную телячью или говяжью голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полуфабриката.
Оссобуко означает буквально «полая кость», поскольку мозговая кость является составной частью блюда.
В зависимости от используемой рецептуры и качества мяса время приготовления(тушения) может составлять от 3-х до 6-ти часов, до полной мягкости мяса.

Подробнее о товаре

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 76 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Только с фото

Полина

Покупает с 2017 г.

3 отзыва

Полина

Покупает с 2017 года

3 отзыва

Витаминный король

10 декабря 2022

Давно не ела говядину такого качества. Даже в сыром виде было видно, что очень хорошее (цвет, запах, кость все отличное). После варки получился вкуснейший бульон и очень мягкое мясо.

Брагинская Кира

Покупает с 2021 г.

114 отзывов

Брагинская Кира

Покупает с 2021 года

114 отзывов

Витаминный король

20 ноября 2022

Свежая, достаточно вкусная. Но, к сожалению, жесткая (варила 2 часа).

Попова Ирина

Покупает с 2018 г.

53 отзыва

Попова Ирина

Покупает с 2018 года

53 отзыва

Витаминный король

20 октября 2022

После разморозки пахнет хорошо. Тушила в духовке. Получилось нежным, вкусным. Но надо подольше готовить. Буду покупать.

Сараева Дарья Александровна

Покупает с 2017 г.

7 отзывов

Сараева Дарья Александровна

Покупает с 2017 года

7 отзывов

Мясной гурман

23 июня 2022

На первый взгляд красивое, думала получится шикарный борщ, но к сожалению шикарным получился только бульон, а вот мясо после 2-х часов варки превратилось в резину. Очень жалко, пришлось выкинуть, борщ остался без мяса.

Отдел лояльности

23 июня 2022

Добрый день, Станислав Валерьевич! Спасибо за отзыв.
В зависимости от используемой рецептуры и качества мяса время приготовления (тушения) может составлять от 3-х до 6-ти часов, до полной мягкости мяса.

Валерия

Покупает с 2020 г.

11 отзывов

Валерия

Покупает с 2020 года

11 отзывов

Занятой кулинар

16 июня 2022

Прислали два кусочка

Валерия

Покупает с 2020 г.

11 отзывов

Валерия

Покупает с 2020 года

11 отзывов

Занятой кулинар

16 июня 2022

Отлично.

Прокофьева Наталья Евгеньевна

Покупает с 2020 г.

238 отзывов

Прокофьева Наталья Евгеньевна

Покупает с 2020 года

238 отзывов

Витаминный король

12 июня 2022

Прекрасное мясо.Впрчем,как все товары в Деликатеске.Лучший магазин из всех !

Ольга Владимировна

Покупает с 2018 г.

791 отзыв

Ольга Владимировна

Покупает с 2018 года

791 отзыв

Рыбный гурман

17 мая 2022

Очень благодарна отзывам ниже) Получился чудесный борщ! Всю жизнь в моей семье (и Бабушка, и Мама, и Я) варили супы именно из тонкого края: вроде как и наваристый, и мясо есть, но тут повелась я, и купила, сварила. Вся семья в восторге. Единственное, мясо варила долго - часа 2.5. Мы любим густые супы, поэтому не удивляйтесь фото. Заказала ещё, пусть будет)

Ирина

Покупает с 2018 г.

91 отзыв

Ирина

Покупает с 2018 года

91 отзыв

Витаминный король

11 мая 2022

Отличная штука на тушняк/суп

Денис

Покупает с 2022 г.

1 отзыв

Денис

Покупает с 2022 года

1 отзыв

Рыбный гурман

08 мая 2022

мясо хорошее , борщ получился на ура , буду еще брать если качество останется на высоте

Показать еще 10 комментариев

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 1 комментарий

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Жанна

13 декабря 2020

На мясе внутри какие-то черные наклейки, из за них ничего не видно: есть ли косточка, какого она размера, какого цвета

Отдел лояльности

13 декабря 2020

Добрый день, Жанна! Производитель вкладывает в упаковку салфетку, которая впитывает лишнюю влагу. Наличие косточки обязательно, так как говядина оссобуко - это распиленная часть голяшки. Качество мяса гарантировано поставщиком, косточка светлого цвета.