Филе хека без кожи станет замечательной основой для вкусных и полезных блюд. Упругое белое мясо обладает нежным вкусом и приятным морским ароматом. Его можно запечь, потушить, пожарить, приготовить на гриле или мангале. Советуем готовить рыбу в панировке или льезоне. Так она сохранит свою сочность и мягкость.
Для малышей из хека можно приготовить суфле или легкий бульон. За счет высокого содержания белка продукт помогает развитию мышц, что важно для растущего организма. Также хек богат витаминами, микро- и макроэлементами. Продукт рекомендуется включать в рацион для нормализации пищеварения, здоровой работы сердца и щитовидной железы.
Штучная заморозка.