3.95905

Раки Волжские варено-мороженые 700г

9-12шт, неразделанные,  арт. 000635
Изображениекупили 7 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Светлана
Светлана
30 мая 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Муж давно хотел раков, но дорого! Увидела в Деликатеске варёно-мороженых, да ещё и баллов поднакопила! Понравились, вкусно, укропчиком отдаёт! В упаковке штук 10, размер почти одинаковый, съели с пивком и с удовольствием!)))
О товаре
Вес0.7 кг
СтранаРоссия, г.Саратов
Тип упаковкипластиковая банка
Пищевая ценностьбелки - 20,3г, жиры - 1,3г, углеводы - 0,3г
Энергетическая ценность94,1 ккал
Составраки варено-мороженые, вода, соль, семя укропа. Масса основного продукта - 300г
Условия хранения12 месяцев при температуре -18С
ГОСТТУ 10.20.34-001-0172908280-2019

Способ приготовления: Разморозить продукт в потребительской таре обязательно с рассолом, при комнатной температуре или в холодильнике. При необходимости немного подогреть в СВЧ печи. Не варить!

Способ разделки: отделить клешни и шейку от головогруди, отделить мясо от панциря руками или с помощью столовых приборов.

Раки волжские варено-мороженные с доставкой на дом

Лучшей закуской во все времена в России считались вареные раки. Это экологически чистый продукт, не содержащий никаких добавок и ГМО, произрастающий в естественных условиях. Раки выловлены, отварены и заморожены по классическому волжскому рецепту со специями. В рассол кроме соли и воды добавлены семена укропа и собственно укроп, лавровый лист, зелень, перец душистый горошком. Это традиционное сочетание обеспечивает наилучший вкус ракам, подчеркивает сочность и оригинальный вкус мяса.

Способ приготовления: Положите брикет с раками в кипящую воду (200-300мл), доведите до кипения, отварите в течение 5-7 минут.

Есть и другой способ: разморозьте и затем разогрейте содержимое брикета в микроволновке, можно добавить соль и специи по вкусу.

Как разделывать рака?

Рака нужно взять в левую руку, держать его лучше хвостом вверх. К слову сказать, что именно эту часть и считают шейкой, то есть самым вкусным в теле рака, а вовсе не хвостом. Аккуратно отделите клешни и шейку рака от головогруди. Из клешней гурманы обычно высасывают все содержимое, даже из самых маленьких. Мясо из шейки вынимают очень бережно, освобождая его от хитинового покрова руками или с помощью столовых приборов. Истинные ценители съедают большую часть содержимого рака, оставляя шейку, как главный деликатес, на потом. Она самая сочная, питательная и очень вкусная. 

Обратите внимание! Съедобными являются только мясо шейки и клешней. В головогрудке находятся несъедобные внутренние органы рака. Например, похожие на лапшу семенники и кишки рака, которые многие ошибочно принимают за паразитов.

 

Читать далее