Раки волжские 700г

Раки волжские - это экологически чистый продукт, выращенный в естественных условиях. Не содержит никаких добавок и ГМО. Раки выловлены, отварены и заморожены по классическому волжскому рецепту со специями. В рассол кроме соли и воды добавлены семена укропа. Это традиционное сочетание обеспечивает наилучший вкус ракам, подчеркивает сочность и оригинальный вкус мяса.

Как разделывать рака?

Рака нужно взять в левую руку, держать его лучше хвостом вверх. Аккуратно отделите клешни и шейку рака от головогруди. Из клешней гурманы обычно высасывают все содержимое, даже из самых маленьких. Мясо из шейки вынимают очень бережно, освобождая его от хитинового покрова руками или с помощью столовых приборов. Истинные ценители съедают большую часть содержимого рака, оставляя шейку, как главный деликатес на потом. Она самая сочная, питательная и очень вкусная.
Обратите внимание! Съедобными являются только мясо шейки и клешней. В головогрудке находятся несъедобные внутренние органы рака. Например, похожие на лапшу семенники и кишки рака, которые многие ошибочно принимают за паразитов.

Способ приготовления:

Разморозить продукт в потребительской таре обязательно с рассолом при комнатной температуре или в холодильнике. При необходимости немного подогреть в СВЧ печи. Не варить!