Суповой набор из индейки включает спинно-лопаточные и пояснично-крестцовые части туши. Кости с небольшим количеством мяса позволят приготовить наваристый бульон без лишнего жира. На его основе можно приготовить любой суп, заливное или соус. За счет невысокой калорийности и содержанию полезных веществ блюда из индейки отлично впишутся в диетический и лечебный рацион.
Способ приготовления
Нашинкуйте лук и морковь, выложите в чашу мультиварки с растительным маслом. Готовьте на режиме «Жарка» 10-15 минут. Добавьте индейку, брусочки картофеля, лавровый лист и соль. Залейте водой, поперчите. Готовьте в режиме «Суп» в течение 1 часа.