Фермерский гусь, выращенный на натуральном, подножном корме без различных добавок. Мясо птицы с вольного выгула нежное, а благодаря тому, что птица молодая (7-9 месяцев) тушка еще не очень большого размера и с легкостью поместится в духовом шкафу. Мясо гуся содержит в себе большое количество микроэлементов и комплекс витаминов, которые благоприятно влияют на организм человека и оказывают благоприятное воздействие на него.
Мясо красное, волокнистое, а за счет натурального гусиного жира еще и сочное. Идеально подойдет для запекания или тушения, а фаршированный гусь на столе, с румяной корочкой никого не оставит равнодушным.