Дорада — это крупный морской лещ, имеет плотное и нежное мясо, розоватого оттенка и приятный сладковатый аромат.
В мясе рыбы содержится большое количество витаминов и минералов, которые: нормализуют артериальное давление, работу нервной и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет.
Дорада горячего копчения получается очень нежной и сочной, идеально подойдет для легкого ужина!