Бананы мини из Эквадора — небольшие фрукты, которые относятся к десертным сортам. От обычных они отличаются не только размером, но и вкусом. Он более выразительный, сладкий, с медовыми нотками. Мякоть нежная, покрыта тонкой кожурой. Бананы мини употребляют не только в свежем виде. Их жарят, запекают с мясом, сушат, добавляют в выпечку.