Чем полезно мясо трески?
Покупайте треску чаще, эта рыба содержит огромное количество полезных элементов. Треска живет в холодных чистых водах на севере. В отличие от рыбы, выращенной в аквакультуре, треска не получала корма со стимуляторами роста и антибиотиками. Это экологически чистое низкокалорийное мясо, которое можно есть даже тем, кто сидит на диете. В треске много калия, который улучшает прохождение импульсов по нервным волокнам. Селен, цинк и сера, которых тоже много в треске, улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Эта рыбка – кладезь витаминов, микроэлементов и аминокислот.
Что приготовить?
У трески нежирное диетическое мясо, поэтому из фарша лучше всего сделать котлеты или пельмени.