Филе сардины иваси идеально подходит для засолки. Рыба является довольно близкой родственницей сельди, но отличается от нее своим внешним видом и вкусовыми качествами. Мясо иваси всегда очень мягкое, сочное и жирное, поэтому многие считают ее улучшенной версией популярной селедки.
Дальневосточную сардину можно подавать к столу с отварным или жареным картофелем, а также использовать для приготовления салатов, бутербродов, канапе и других порционных закусок. Потребляя эту рыбу, можно не беспокоиться о недостатке витаминов группы B, йода, цинка, магния, кальция, фосфора и Омега-3 жирных кислот. Просто включите иваси в свой повседневный рацион питания, и уже скоро вы заметите улучшение вашего самочувствия!