Мисо-паста светлая 1кг

Добрый день, Татьяна! Замораживать мисо-пасту после вскрытия упаковки можно, она остаётся довольно пластичной при замораживании.
Замороженную пасту можно хранить в контейнере и извлекать необходимое количество с помощью мерной ложки, не размораживая всю пасту. Также можно использовать форму для льда для порционной заморозки.

Добрый день, Анастасия! Мисо-суп очень популярен из-за своего насыщенного вкуса, а также легкости в приготовлении. Единственным минусом послужит лишь тот факт, что его нельзя хранить, необходимо есть сразу же после приготовления. Расскажу простой рецепт супа мисо с тофу. На 1 порцию потребуется: сыр тофу 30 гр., шиитаке (или шампиньон) 1 шт., мисо-паста 1 ст. л., зеленый лук, вода питьевая 1 стакан. Довести воду до кипения, убавить огонь. Вмешать мисо-пасту до достижения однородной консистенции, без комочков. Добавить нарезанные грибы и варить 5 минут. Тофу порезать кубиками, положить на дно тарелки для подачи. Выловить грибы и добавить к тофу. Налить бульон и посыпать мелко порезанным луком. По желанию можно добавить с суп креветки, кальмара или рыбу. Приятного аппетита!

Добрый день, Вера! Мисо – пикантная паста из ферментированных соевых бобов, широко используемая в японской кухне. В рецептах паст мисо используется и как приправа, и как один из ингредиентов блюда. Мисо можно использовать как соус-дип или маринад, а можно добавить в суп для придания ему характерного вкуса и аромата.