Яйцо куриное СО фермерское курицы свободного выгула 10шт

Добрый день, Мария! Благодарим Вас за отзыв. Яйца производятся от кур свободного выгула, что гарантирует более высокое качество и питательную ценность. Фермерское происхождение обеспечивает натуральный состав без добавок. Условия содержания влияют на качество, но не гарантируют идеальную консистенцию для пашот.

Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. Приносим извинения за проблемы, которые возникли при доставке Вашего заказа. В причинах мы обязательно разберемся. Постараемся Вас больше не огорчать.

Анна, добрый день! Спасибо за отзыв. Свежие фермерские яйца действительно часто распадаются в воде при варке пашота. У очень свежих яиц (особенно фермерских) белок плотный и вязкий – он не растекается ровно, а сбивается в комки.
Чтобы приготовить яйца пашот лучше использовать яйца 'возрастом' 3–5 дней – их белок легче формирует аккуратный мешочек, добавить в воду 1 ст. л. уксуса (6–9%) -он поможет белку быстрее схватитьсяи и создатть в кастрюле 'воронку' перед закладкой яйца-так белок соберётся вокруг желтка.

Ирина, добрый день! Яйца хранятся 90 суток при температуре от -2С до 0 и относительной влажности воздуха не более 85-88% в специальном промышленном холодильнике, который поддерживает такой температурный режим.