Капуста Кольраби Македония ~700г

Добрый день, Евгения! Спасибо за отзыв. Кольраби — это натуральный продукт, и её размер может варьироваться от поставки к поставке. Маленькие плоды часто ценятся даже больше: они более нежные, сочные и в них совсем нет жестких волокон, которые иногда встречаются в крупных овощах. Что касается ботвы — она абсолютно съедобна и очень полезна, её можно добавить в салат или смузи. Мы зафиксировали ваше пожелание по поводу размера и обязательно передадим его в отдел закупок.

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Жёлтые листья кольраби могут появиться из-за длительного хранения, хотя сама капуста остаётся съедобной. Рекомендуем использовать кочан, очистив его от жёлтых частей – мякоть внутри должна быть сочной. Ваше замечание поможет нам улучшить контроль качества.

Добрый день, Дмитрий! Обязательно учтем, Ваши пожелания. На сайте в разделе Рецепты есть очень простые варианты блюд. Например домашняя шаурма с курицей.
Расскажу интересный рецепт жареной кольраби. Для него понадобится: капуста кольраби 600 гр., лук репчатый 2 шт., перец сладкий красный 1 шт., чеснок 2 зубчика, сухари панировочные 2 ст. л., яйцо куриное 1 шт., масло растительное, соль, петрушка по вкусу. Кольраби почистить, нарезать на кубики, посолить, перемешать и отставить на 5 минут. Затем капусту промыть водой и откинуть на сито. Вымыть и почистить перец, лук и чеснок, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем переложить на тарелку. В кольраби добавить яйцо и панировочные сухари, перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить капусту, жарить 5 минут, на среднем огне, перемешивая. Затем убавить нагрев и накрыв крышкой, тушить 25 минут, до готовности капусты, периодически помешивая. Выложить жареные овощи, перемешать, жарить на среднем огне 3 минуты. Добавить мелко нарезанную петрушку и соль, перемешать, снять с огня. Приятного аппетита!

Здравствуйте, Ольга Константиновна! Ботву кольраби можно добавлять в супы, предварительно удалив стебель и толстые прожилки. Порезанные листья кладут в суп за 10 минут до окончания варки.