Кольраби считается королевой капусты. Этот титул она получила за нежный и сладкий вкус, белую сочную мякоть и приятный аромат. Характерная черта данного сорта — полное отсутствие остроты и горечи. Над аккуратной хрустящей головкой с тонкой кожурой возвышается свежая зелень, которую также используют в приготовлении. Капуста кольраби с ботвой сплошь состоит из полезных элементов. В ней содержится невероятное количество витаминов, минералов и клетчатки.
В кулинарии кольраби нашла широкое применение. Из нее готовят салаты, супы, борщи, рагу, яичницу, оладьи. Продукт хорош в жареном, тушеном, запеченном виде. Перед приготовлением капусту следует очистить от плотной кожуры, под которой скрывается хрустящая сочная мякоть.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 227 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Елена
Покупает с 2019 г.
269 отзывов
Елена
Покупает с 2019 года
269 отзывов
Витаминный король
10 сентября 2026
Очень хорошие кочанчики-2 шт крупные. Сделала салат: на крупной терке потерла половинку кольраби, два вареных яйца, один огурец, четвертинка ялтинского лука и заправила все майонезом. Соль по вкусу
Светлана Артамцева
Покупает с 2018 г.
139 отзывов
Светлана Артамцева
Покупает с 2018 года
139 отзывов
Рыбный гурман
07 сентября 2026
Взяла впервый раз, долго думала что с ней делать, в итоге потушила с кабачками, пахла она, конечно, оочень специфически, но получилось вкусно
Элеонора Титова
Покупает с 2024 г.
7 отзывов
Элеонора Титова
Покупает с 2024 года
7 отзывов
Рыбный гурман
15 августа 2026
Сочная!
Рекомендую.
Татьяна
Покупает с 2020 г.
50 отзывов
Татьяна
Покупает с 2020 года
50 отзывов
Витаминный король
13 августа 2026
полежавшая капустка, очень большие плоды с уже ороговевшей верхней частью, а поэтому волокнистой и не сочной
Отдел лояльности
13 августа 2026
Татьяна, очень жаль, что капуста оказалась не такой хрустящей и сочной. Передадим ответственным коллегам ваше замечание.
Елена
Покупает с 2022 г.
317 отзывов
Елена
Покупает с 2022 года
317 отзывов
Мясной гурман
23 июня 2026
Она просто великолепная! Сочная, сладкая. Ботвы много, да. И ее кто-то использует, я выбрасываю, мне нравятся только клубни. Да и цена не та, чтобы заморачиваться)
Ольга Т.
Покупает с 2014 г.
270 отзывов
Ольга Т.
Покупает с 2014 года
270 отзывов
Витаминный король
19 июня 2026
Отличная капуста. Ботву порезала в щи
Синягина Ольга
Покупает с 2017 г.
132 отзыва
Синягина Ольга
Покупает с 2017 года
132 отзыва
Витаминный король
02 апреля 2026
Отличная капуста, привезли 3 небольших качанчика - свежих и крепких. Спасибо .
Елена
Покупает с 2026 г.
2 отзыва
Елена
Покупает с 2026 года
2 отзыва
Витаминный король
30 марта 2026
Весь товар весил 696 гр, из них 242 гр ботва. Поэтому вместо 3-х штук получила 2. Раньше мне привозили без ботвы, как должно и быть.
Отдел лояльности
30 марта 2026
Здравствуйте, Елена! Благодарим за отзыв. Капуста кольраби поставляется с ботвой ( данная информация размещена на сайте) — это соответствует характеристикам сорта, и подчёркивает свежесть. Вес ботвы входит в общий вес товара. Количество корнеплодов в заказе может варьироваться из‑за их индивидуальны размеров.
Евгения
Покупает с 2018 г.
70 отзывов
Евгения
Покупает с 2018 года
70 отзывов
Витаминный король
05 марта 2026
Всегда заказываю эту капусту, всегда свежая и вкусная. Сегодня привезли такую мелкую, по размеру меньше яблока, а если почистить так вообще будет еще меньше (
Из-за мелкого размера ботва пропорционально занимает 25% от веса. Когда привозят соеднюю и крупную пропорции более привлекательные между овощем и ботвой.
Отдел лояльности
05 марта 2026
Добрый день, Евгения! Спасибо за отзыв. Кольраби — это натуральный продукт, и её размер может варьироваться от поставки к поставке. Маленькие плоды часто ценятся даже больше: они более нежные, сочные и в них совсем нет жестких волокон, которые иногда встречаются в крупных овощах. Что касается ботвы — она абсолютно съедобна и очень полезна, её можно добавить в салат или смузи. Мы зафиксировали ваше пожелание по поводу размера и обязательно передадим его в отдел закупок.
Зоя Борисовна
Покупает с 2020 г.
30 отзывов
Зоя Борисовна
Покупает с 2020 года
30 отзывов
Мясной гурман
04 марта 2026
мне капуста понравилась, сочная. слека сладковатый вкус. Буду брать.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Дмитрий
Покупает с 2020 г.
6 отзывов
Дмитрий
Покупает с 2020 года
6 отзывов
Витаминный король
06 ноября 2021
Не хватает парочки крутых и простых рецептов, для вечера у холостяка!
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
06 ноября 2021
Добрый день, Дмитрий! Обязательно учтем, Ваши пожелания. На сайте в разделе Рецепты есть очень простые варианты блюд. Например домашняя шаурма с курицей. Расскажу интересный рецепт жареной кольраби. Для него понадобится: капуста кольраби 600 гр., лук репчатый 2 шт., перец сладкий красный 1 шт., чеснок 2 зубчика, сухари панировочные 2 ст. л., яйцо куриное 1 шт., масло растительное, соль, петрушка по вкусу. Кольраби почистить, нарезать на кубики, посолить, перемешать и отставить на 5 минут. Затем капусту промыть водой и откинуть на сито. Вымыть и почистить перец, лук и чеснок, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем переложить на тарелку. В кольраби добавить яйцо и панировочные сухари, перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить капусту, жарить 5 минут, на среднем огне, перемешивая. Затем убавить нагрев и накрыв крышкой, тушить 25 минут, до готовности капусты, периодически помешивая. Выложить жареные овощи, перемешать, жарить на среднем огне 3 минуты. Добавить мелко нарезанную петрушку и соль, перемешать, снять с огня. Приятного аппетита!
Ольга Константиновна
Покупает с 2018 г.
782 отзыва
Ольга Константиновна
Покупает с 2018 года
782 отзыва
Витаминный король
05 августа 2021
Ботву кольраби можно порезать и в супы класть,не будет жесткой?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
05 августа 2021
Здравствуйте, Ольга Константиновна! Ботву кольраби можно добавлять в супы, предварительно удалив стебель и толстые прожилки. Порезанные листья кладут в суп за 10 минут до окончания варки.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Очень хорошие кочанчики-2 шт крупные. Сделала салат: на крупной терке потерла половинку кольраби, два вареных яйца, один огурец, четвертинка ялтинского лука и заправила все майонезом. Соль по вкусу
