Кольраби считается королевой капусты. Этот титул она получила за нежный и сладкий вкус, белую сочную мякоть и приятный аромат. Характерная черта данного сорта — полное отсутствие остроты и горечи. Над аккуратной хрустящей головкой с тонкой кожурой возвышается свежая зелень, которую также используют в приготовлении. Капуста кольраби с ботвой сплошь состоит из полезных элементов. В ней содержится невероятное количество витаминов, минералов и клетчатки.
В кулинарии кольраби нашла широкое применение. Из нее готовят салаты, супы, борщи, рагу, яичницу, оладьи. Продукт хорош в жареном, тушеном, запеченном виде. Перед приготовлением капусту следует очистить от плотной кожуры, под которой скрывается хрустящая сочная мякоть.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 223 отзыва
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Елена
Покупает с 2022 г.
309 отзывов
Елена
Покупает с 2022 года
309 отзывов
Мясной гурман
23 июня 2026
Она просто великолепная! Сочная, сладкая. Ботвы много, да. И ее кто-то использует, я выбрасываю, мне нравятся только клубни. Да и цена не та, чтобы заморачиваться)
Ольга Т.
Покупает с 2014 г.
263 отзыва
Ольга Т.
Покупает с 2014 года
263 отзыва
Витаминный король
19 июня 2026
Отличная капуста. Ботву порезала в щи
Синягина Ольга
Покупает с 2017 г.
131 отзыв
Синягина Ольга
Покупает с 2017 года
131 отзыв
Витаминный король
02 апреля 2026
Отличная капуста, привезли 3 небольших качанчика - свежих и крепких. Спасибо .
Елена
Покупает с 2026 г.
2 отзыва
Елена
Покупает с 2026 года
2 отзыва
Витаминный король
30 марта 2026
Весь товар весил 696 гр, из них 242 гр ботва. Поэтому вместо 3-х штук получила 2. Раньше мне привозили без ботвы, как должно и быть.
Отдел лояльности
30 марта 2026
Здравствуйте, Елена! Благодарим за отзыв. Капуста кольраби поставляется с ботвой ( данная информация размещена на сайте) — это соответствует характеристикам сорта, и подчёркивает свежесть. Вес ботвы входит в общий вес товара. Количество корнеплодов в заказе может варьироваться из‑за их индивидуальны размеров.
Евгения
Покупает с 2018 г.
68 отзывов
Евгения
Покупает с 2018 года
68 отзывов
Витаминный король
05 марта 2026
Всегда заказываю эту капусту, всегда свежая и вкусная. Сегодня привезли такую мелкую, по размеру меньше яблока, а если почистить так вообще будет еще меньше (
Из-за мелкого размера ботва пропорционально занимает 25% от веса. Когда привозят соеднюю и крупную пропорции более привлекательные между овощем и ботвой.
Отдел лояльности
05 марта 2026
Добрый день, Евгения! Спасибо за отзыв. Кольраби — это натуральный продукт, и её размер может варьироваться от поставки к поставке. Маленькие плоды часто ценятся даже больше: они более нежные, сочные и в них совсем нет жестких волокон, которые иногда встречаются в крупных овощах. Что касается ботвы — она абсолютно съедобна и очень полезна, её можно добавить в салат или смузи. Мы зафиксировали ваше пожелание по поводу размера и обязательно передадим его в отдел закупок.
Зоя Борисовна
Покупает с 2020 г.
28 отзывов
Зоя Борисовна
Покупает с 2020 года
28 отзывов
Мясной гурман
04 марта 2026
мне капуста понравилась, сочная. слека сладковатый вкус. Буду брать.
Татьяна
Покупает с 2022 г.
22 отзыва
Татьяна
Покупает с 2022 года
22 отзыва
Рыбный гурман
10 февраля 2026
Капуста вкусная.Всем понравилась.Спасибо.
Анна
Покупает с 2019 г.
9 отзывов
Анна
Покупает с 2019 года
9 отзывов
Сырный сомелье
23 ноября 2025
Вкусная капуста, свежая, нежная , одеревенелостей нет! Стоит брать.!
Галина
Покупает с 2019 г.
124 отзыва
Галина
Покупает с 2019 года
124 отзыва
Витаминный король
16 ноября 2025
Капуста очень свежая, вкусная. Но 200 гр листвы из 700 гр - многовато будет
Ольга
Покупает с 2018 г.
131 отзыв
Ольга
Покупает с 2018 года
131 отзыв
Витаминный король
07 октября 2025
Вкусная, сочная, листвы в меру
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Дмитрий
Покупает с 2020 г.
6 отзывов
Дмитрий
Покупает с 2020 года
6 отзывов
Витаминный король
06 ноября 2021
Не хватает парочки крутых и простых рецептов, для вечера у холостяка!
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
06 ноября 2021
Добрый день, Дмитрий! Обязательно учтем, Ваши пожелания. На сайте в разделе Рецепты есть очень простые варианты блюд. Например домашняя шаурма с курицей. Расскажу интересный рецепт жареной кольраби. Для него понадобится: капуста кольраби 600 гр., лук репчатый 2 шт., перец сладкий красный 1 шт., чеснок 2 зубчика, сухари панировочные 2 ст. л., яйцо куриное 1 шт., масло растительное, соль, петрушка по вкусу. Кольраби почистить, нарезать на кубики, посолить, перемешать и отставить на 5 минут. Затем капусту промыть водой и откинуть на сито. Вымыть и почистить перец, лук и чеснок, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в течение 3 минут, затем переложить на тарелку. В кольраби добавить яйцо и панировочные сухари, перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить капусту, жарить 5 минут, на среднем огне, перемешивая. Затем убавить нагрев и накрыв крышкой, тушить 25 минут, до готовности капусты, периодически помешивая. Выложить жареные овощи, перемешать, жарить на среднем огне 3 минуты. Добавить мелко нарезанную петрушку и соль, перемешать, снять с огня. Приятного аппетита!
Ольга Константиновна
Покупает с 2018 г.
782 отзыва
Ольга Константиновна
Покупает с 2018 года
782 отзыва
Витаминный король
05 августа 2021
Ботву кольраби можно порезать и в супы класть,не будет жесткой?
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
05 августа 2021
Здравствуйте, Ольга Константиновна! Ботву кольраби можно добавлять в супы, предварительно удалив стебель и толстые прожилки. Порезанные листья кладут в суп за 10 минут до окончания варки.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
