4.43405

Икра осетровая черная без консервантов 125г

зернистая, замороженная, непастеризованная, Астрахань,  арт. 007363
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение34
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 2 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

6100

₽/0.125кг
самый полезный отзыв
Анна Афонская
Анна Афонская
17 мая 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Долго выбирала ребенку на день рождения, и не прогадала - икра нежная, икринки не сухие, лопаются правильно во рту)) Главное, размораживайте на полке холодильника!
О товаре
Вес0.125 кг
СтранаРоссия, г. Астрахань
Тип упаковкижестяная банка
Пищевая ценностьбелки - 29г, жиры - 10г
Энергетическая ценность206 ккал
Составикра осетра, соль
Условия хранения8 месяцев при температуре не выше -18С, 24 часа после вскрытия при температуре от 0С до +5С
ГОСТТУ 9264-003-71238550-13

Выбираете икру в подарок? Для этой икры идеально подойдет маленький подарочный пакет

Правильно размораживайте икру, чтобы она сохранила свои свойства и вкус. Размораживать икру следует на нижней полке холодильника. Не размораживайте икру при комнатной температуре!

Рекомендуем черную икру без консервантов не хранить долго, а сразу есть. Либо, переложите в чистый герметично закрывающийся контейнер и храните на самой прохладной полке холодильника. Обычно производители обозначают время от 24 до 72 часов.

Черная икра во все времена была символом роскошной жизни. Этот продукт называли «черным золотом» из-за высокой стоимости и востребованности. Ее добывают у рыб осетровых пород. Дефицит черной икры, цена которой очень высока, обусловлен тем, что поголовье осетра, севрюги и белуги упало в десятки раз. Поэтому вылов дикой рыбы в последние несколько лет запрещен, а икра добывается у рыбы, выращенной на специальных рыбных хозяйствах.

Откуда икра?

Деликатес производят в Астрахани, получая ее от ленских осетров в возрасте 7-8 лет. В классическом посоле по ГОСТу — всего 4% соли. Икринки единой консистенции, среднего размера — примерно 2 мм. Запах должен быть слабый, едва уловимый. Данный продукт полностью натуральный, непастеризованный, без консервантов, поэтому для длительного хранения икру замораживают. Баночка может храниться до 9 месяцев в морозильной камере. Процесс заморозки сохраняет все вкусовые и полезные свойства, но деликатес важно правильно разморозить – на нижней полке в холодильнике.

Польза черной икры

Икорку любят не только за ее нежный вкус. Питательные свойства этого продукта широко используются и в пищепроме, и в косметической промышленности из-за уникальной богатой органики, которая влияет на внутреннее и внешнее состояние организма:

  • Усиливает выработку коллагена.
  • Помогает выводить токсины и шлаки.
  • Способствует заживлению тканей и их регенерации.
  • Благотворно влияет на кости и суставы.

 

Читать далее