Утка в маринаде — прекрасный выбор для праздника или семейного ужина. Тушка заморожена, поэтому может долго храниться в домашних условиях. Утка уже замаринована и не требует дополнительной обработки. Нужно только запечь!
Основу маринада составляет соевый соус с добавлением имбиря и чеснока. Он делает жестковатое мясо птицы мягче, обеспечивает ему сочность и выразительный вкус. Уточка с аппетитным румянцем достойно украсит любой стол. Блюдо можно сопроводить гарниром из картофеля, отварного риса или запеченных яблок.
Способ приготовления
Запекайте в рукаве или фольге на 180 градусах. На каждый 1 кг тушки требуется 60 минут. За 10 минут до готовности откройте утку, чтобы получить румяную корочку.