Мулард – гибрид индоутки и пекинской утки. Гурманы считают, что мясо муларда вкуснее мяса других уток.
Сельские жители часто заводят мулардов, потому что те хорошо набирают вес без всяких дополнительных подкормок – такая порода. Муларды хорошо растут, питаясь только травой и зерном. Мы предлагаем птицу, выращенную на ферме. Это экологически чистый продукт.
Чем полезно мясо муларда?
У муларда большая грудка – самая полезная, диетическая часть птицы. Вес костей меньше, чем у других видов уток. Жира тоже значительно меньше.
В мясе муларда есть витамины А, С, D, Е, К, группы В.
В мясе много протеина, что понравится спортсменам.
В муларде много железа, хрома, калия, кальция, фосфора и других макро и микроэлементов.