Белобрюхая дальневосточная камбала обладает светлым нежным мясом с приятным вкусом. Прекрасно подойдет для тушения, жарки, варки и вяления. В рыбе практически нет мелких костей. Только крупные реберные и хребет. Это позволяет быстро и легко разделать тушку. Камбала имеет специфический запах, от которого можно избавиться, удалив кожицу перед приготовлением.
Из-за своего состава камбалу называют «морской курицей». Она богата белком, который хорошо усваивается и дает чувство сытости. Рыба содержит витамины группы В, селен, калий и другие полезные вещества. Регулярное употребление продукта позволяет укрепить иммунитет, нормализовать работу щитовидной железы и нервной системы.
В упаковке может быть от 2 до 7 тушек. Каждая заморожена штучно. Это позволяет сохранить внешний вид, вкус и полезные свойства деликатеса.
Произведено на Дальнем Востоке (Камчатско-Курильская подзона).