Фарш из трески атлантической ~1кг

Фарш атлантической трески подходит для приготовления разнообразных блюд. Котлеты, начинки для пирогов и пельменей, запеканки и зразы. Сделать можно все, что подсказывает фантазия. Фарш не содержит костей и и остатков кожи. Белое мясо трески богато белком, содержит витамин В12, Омега-3 и 6 кислоты, а также другие важные вещества. Невысокая калорийность позволяет включать эту рыбу даже в диетический рацион.

Способ приготовления

К фаршу добавьте соль, перец и обжаренный лук. Отварите и остудите рис. Вмешайте в него сырое яйцо до образования однородной массы. Смажьте маслом форму для запекания и распределите по дну тонкий слой панировочных сухарей. Выложите рис, затем рыбный фарш и снова рис. Смешайте молоко и 2 сырых яйца. Взбейте и залейте полученным составом. «Закройте» верх запеканки панировочными сухарями. Готовьте около 50 минут при 190 градусах.