Гречка ядрица – натуральный продукт, произведенный в Алтайском крае. Эта крупа сочетает в себе выразительный вкус и высокую пищевую ценность. Она является источником сложных углеводов, растительного белка, железа и других важных элементов. Гречка незаменима при диетическом и лечебном питании.
Ядрица представляет собой крупу из нераздробленных зерен. Она подходит для приготовления рассыпчатых гарниров и запеканок. Для блюд с вязкой консистенцией лучше использовать сечку.